Omelettrulle med pålägg på utflykt, träffat byggare bob och gammelsmurf (Lchf-Mejerifritt)

 Behöver jag säga vi haft en underbar dag med familjen och svärföräldrarna.
Idag packade vi med oss fika och åkte till norra berget,
Jag och Tom tog den långa vägen upp för träppan längst berget, svettigt, andfådd men alldeles underbart och härligt och framförallt fin utsikt längst hela vägen, riktigt lummigt och fint längst trappan.
När vi kommer upp på själva berget möts vi av sång, underhållning, hyresgästförening som ordnat tillställning, bjöd på hamburgare och korv med bröd, ansiktsmålning, hästridning. man fick kolla på brandbilen
Plus där är underbar natur och stor lekpark. och så träffade vi på byggare bob och gammelsmurfen.
Så härliga och fina och där va många glada barn som ville krama dom och ta kort med dom.

Innan vi åkte så va det jag som skulle fixa nåt fika att ta med så fixade iordning omeletter i liten stekpanna, lät dom svalna och sen på med smör och ost, skinka, isbergssallad, gurka och tomat
Riktigt gott plus en kopp kaffe.

Perfekt linda in den i aluminiumpapper och vika in ena botten som på pizzeriorna när man får en kebabrulle så man äter och tar bort folie allt eftersom.

Omelett 1portion så stek sen så många det behövs

vispa ihop
1ägg
1msk vatten vid mejerifritt annars 1msk grädde
lite salt
Stek helst i liten stekpanna annars dubbla helst satsen
Stek på ena sidan så den får färg och blir fast, lägg på nåt och låt den svalna
Bred på smör eller ev nån sås
lägg på pålägg du vill ha
rulla ihop försiktigt medans du pressar till den lite lätt och ha aluminium precis bredvid så du lätt kan lyfta över, eller lägg dom redan där direkt efter stekpannan

Räkbåt (Lchf-mejerifritt)

Litet frukost/lunchtips eller som middag när man vill ha nåt i magen snabbt och har ont om tid,eller inte sugen på att stå vid spisen

Ett stort salladsblad
mosa ihop 1ägg med en stor klick smör och dill
Lägg på räkor
ev om du vill ha nåt annat som ex gurka, tomat eller nåt annat
jag skärde upp lite fårost i kuber, men går ju skippa ost eller ta ex fetaost eller till och med vanlig om man te bryr sig om mejerier

Ät som den är med kniv och gaffel eller vik ihop den men börja i botten annars trillar det ur :-)

Rabarbersmoothie som smakar paj (Lchf)

Flytande rabarberpaj??
När sommaren kommer så kommer ju även många frestelser, och då får man ju alltid göra ett val, förr hade jag lätt slängt ihop en paj, och jag skulle ju såklart kunna gjort en som va gjort på Lchf vis.
Men kände inte jag vill ha Lchf paj för magen blir lätt lite snurrig när jag använder mjölsorter som mandel eller kokosmjöl.

Så vad kan då inte vara bättre än en flytande paj utan pajdeg ;-)
Det gick och den va hur god och uppfriskande som helst.
Ny favoritdrink

Gör så här
Lägg
ca 1 näve frysta rabarberbitar, helst fryst men går med färsk, ta bort skal och dela i mindre bitar
1msk smör
1msk grädde
1msk rapsolja
Kanel och vaniljpulver efter behag
Häll över ca 1.5 dl vatten som precis är på väg att börja koka
Mixa i en mixer en stund,
Jag tyckte det va gott med nån bit som inte va mixad


Den blir ljummen men kallnar fort, har inte testat med kallt vatten

Advokado och romröra med dill och vitlökssmak med räkor ägg och gurka (Lchf-mejerifritt)

Fredagslyx
Äter ni nåt gott ikväll?

Advokado och romröra med dill och vitlökssmak
(mätte inte men ca, gick eter behag)

1advokado
ca 1stor msk smör
ca 1-2msk majonäs
1 vitlöksklyfta
ca 1tsk rom
dill efter behag

Blanda/mosa ihop allt

Snabbfixad frukost(Lchf-mejerifritt)

Idag blev det lite fasta och en sen frukosts/lunch.
Hade lite ärenden och va till doktorn med lillkillen som fått pollenllergi, fick mediciner så nu hoppas jag han får må bra.
Jag har själv besvär med mycket pollen likaså många i våran släkt och oturligt nog har han ju också fått skiten.
Så jobbigt se dom små så påverkade och utmattade, så nu håller jag tummar och tår det hjälper.

Behöver ju faktiskt inte vara mer komplicerat än så här när man fixar till frukost lite snabbt.
Ägget fans till och med färdigkokt från igår

Så mosade ägget med lite smör, dill och lite rom, getost som ni ser på bilden, och skinkbitar och advokado


Hur gott som helst

Hoppas ni får en bra dag :-) Kram

Kokt ägg med smör, rom och dill (Lchf-mejerifritt)

Hej på er
Här sitter jag och gäspar för fullt så snart blir det sängen för mig.
Tänkte först få in dagens lyxfrukost.
Mums så gott

Ni om kikar in här och äter mejerifritt
Hur gör ni med smör?
Själv så använder jag det fortfarande, men har sett många gör så olika.


Finns en Mejerifria Lchf-gruppen på fb om ni vill gå med i den

Och måste erkänna, Jag älskar dill så jag hällde på mer på tallriken efter jag fotade :-)

1-2 kokta ägg i valfri konsistens, smörklickar (går ju byta ut till kokosolja om man äter strikt mejerifritt och inte vill ha smör),
lite rom och dill efter behag.
Lägg gärna lite av allt på gurkan och njut
eventuellt mosa runt allt till en härlig och god röra :-)

Natti natti sov så gott

Mejerifria Halloumiplättar (Lchf)

Äntligen kväll!
Tom min stora kille va helt slut så han sover sen kl19 för han inte orkade hålla sig vaken medans Levi är vaken fortfarande.
Herregud va rörigt det va i köket idag, va nog längesen jag smutsat ner så mycket när jag lagat mat plus lillkillen som stod och lekte med vatten under tiden, kan säga köket såg ut som en bomb exploderat, haha
Tompa ville ha pannkakor så tänkte jag skulle försöka mig på det, tog fram gamla kokboken från skolan ch bytte ut mjölet mot mandelmjöl så jag iallafall skulle skippa vetemjölet,
Började steka men vart bara sörja av allt,
så kom snabbt på att jag kör in det på en plåt istället, gick super.
Själv ville jag ha nåt mejerifritt idag och va sugen på halloumi så gjorde nån blandning mellan omelett fast med halloumi till mig. Han precis fota bilden nere till höger med en klåfingrig liten kille, samtidigt som Tom kommer med tallriken och ratade min ugnspannkaka.
Så då fick han smaka en plätta av mig och han blev helt såld och tyckte dom va skitgoda.
Så va bara slänga ihop en ny sån smet och steka ett gäng nya, haha
(så perfekt till mellis till barnen istället för vanliga med mjöl, han älskade dom och åt ca 8st)
Han åt grädde och sylt till --> hemmagjord sylt fast bara med hallon
Och jag gjorde en mejerifri tonfiskröra till mig

Och ugnspannkakan tyckte gubben iallafall va god :-) Tur det så jag slapp slänga, haha


Plättar
Vispa ihop
3dl ägg
2msk vatten
ca 1.5tsk fiberhusk
lite salt och vitpeppar
Blanda i ca 1dl halloumi

Smält smör eller vad du vill steka i
Klicka ut högar med en sked i stekpannan
Går rätt fort så kan du vända på dom och steka på andra sidan

Tonfiskröra

Blanda ihop ca 2msk majonäs och 2msk tonfisk plus paprikapulver och lite chilipeppar/pulver

Hallon och blåbärskompotts dessert (Lchf)

 Tänkte tipsa om en snabb dessert.
Hur himmelskt gott som helst om man vill ha nåt gott till kvällen nån g, nån svalkande i vårsolen, eller varför inte snabbt slänga ihop om man får hem främmande och vill ha nåt att bjuda på.
Eller nåt gott till mellanmålet till barnen.eller lyxa till frukosten på helgen
Inget man kanske bör äta varje dag om man vill ner i vikt, men beror ju såklart på vad man mer äter under dagen.
Och gör du kompotten precis innan så är den supergod som varm annars så förbereder du en stund innan för den svalnar fort men lika god när den stått i kylskåp

Kör man mejerifritt så ta kokosmjölk/ det översta vita och vispa upp ev lite vaniljpulver
Finns ju olika varianter
Ex blue dragon, Kung makatta, Santa Maria och du hittar dom

Äter du inte mejerifritt så vispa upp vanlig 40 % grädde

Själva bärkompotten fick jag över efter jag gjorde sylt till plättarna som du hittar här-->Hallon och blåbärssylt
Vill du ha plättar till så hittar du receptet här --> Plättar

Citron och Laktitste + gurka med ägg och majonäs (Lchf+ huskur)

 God morgon hoppas ni har en lugn och skön lördag morgon?
Själv sitter jag och lillkillen (Levi) i soffan och myser till lilla kycklingen medans resten av fam fortfarande ligger och sover.
Stora sonen (Tom) vaknade igår och va förkyld, mest med den där jäkliga hostan och blev förkyld fram mot kvällen, idag vaknade jag likadan, börjar känna mig tung i kroppen, tät i näsan och känner hur värken i halsen börjar smyga på mig.
Så blir och kurera sig idag och försöka alla huskurer jag kan och ska försöka få in alla här om tipsen kan hjälpa nån annan sen håller jag tummarna det hjälper denna g eller iallafall lindrar allt och kortar ner förkylningstiden.

Började iallafall dagen med gott citronvatten med lakritspulver och honung
Honung skulle ju många som kör Lchf få dåndimpen och med orden -Detta är inte Lchf detta är ju sött, socker.
Jo ibland tycker jag det går till överdrift, för är man sjuk så är man sjuk och då går även honung ner för mig för det har så mycket läkande egenskaper för kroppen och är skönt för en ond tjock hals.
Men som sagt är du känslig och för sött så skippa honungen
Och till detta blev det gurkskivor med ägg och majonäs, supergott och blir lite krispigt med gurkan.

Te
Koka upp vatten
häll i ca 1/2-1 citron (eller från citronflaska, helst ekologisk)
ca 1tsk Lakritspulver
honung efter behag

Tips
Har du ont i halsen ta lite honung rätt på skeden in i munnen eller doppa snabbt i ditt the och in i munnen
Pressa även/ eller häll flytande citron i ett glas och drick, äckligt men bra

Äggmjölk med nyponpulver och granatäpple + lite vårbilder (Lchf)

Oj oj oj vilka härliga dagar det varit igår och idag!

Vilken underbar värme vi fått och är ju så underbart nu när solen lyser så.

Igår va jag och lillkillen ute hela dagen, matade pippifåglar och pluppade stenar i vattnet.

Visst är det härligt när man har småbarn bara njuta av dagen och göra vad dom vill i flera timmar medans man själv får pass på att njuta i solen, höra fåglarna kvittra 

Han ordagrant stod med skorna i vattnet som hypnotiserad och pluppade stenar  i flera timmar, haha

Men han älskar det och jag med :-)

Så idag efter jag hämtade han på dagis va vi ju såklart tvungna gå dit idag igen, Underbart!

Nu till denna goda äggmjölk jag gjorde igår morse med lite vitaminer i

Köpte ju nyponpulvret för ett tag sen men den blev lite bortglömd i skafferiet när jag blev sjuk.

Men kom ju på det är ju perfekt och få i sig i en äggmjölk tillsammans med granatäppelkärnor

Gör så här

Koka upp 2dl vatten

Lägg under tiden 

ca 2msk smör

1 ägg

ca 1msk grädde

ca 1/2dl frrysta gratanäppelkärnor (finns vid frysta bär på maxi)

el från 1 färsk granatäpple

5g Nyponpulver (=10ml) (dagligt intag enligt min burk)

(finns ju olika märken från olika företag)

Lägg ingredienserna i ex mugg man skakar proteinshake i eller annat du får plats med en stavmixer

Häll över vattnet och mixa runt

Drick och njut

Ha en bra dag och hoppas ni får njuta av solen

Fröknäcke (Lchf)

Hej
För någon vecka sen gjorde jag dom här goda fröknäcken men tycker det är på tiden att lägga in receptet i bloggen å ni kan prova på dom.
Och så jag själv hittar receptet när jag är sugen.
Ur viktminskningssyn kanske man inte ska äta fröknäcken varje dag fast det är Lchf utan göra som jag unna sig nån g när brödsuget tar över eller göra sånt här fröbröd till ex soppa eller till frukost kvällsmat nån g ibland. Men det bestämmer man ju själv såklart.

Kan säga sonen 10år älskade bröden och fick riktigt bra betyg av han, som åt flera stycken med himlande blick och sa dom va skitgoda, att jag måste göra dom flera g :-)


Gör så här
2ägg
1dl pumpafrön
1dl solrosfrön
1dl sesamfrön
1/2dl linfrön
ca 1 -2 msk psyliumfröskal
ca 1/2msk fiberhusk
ca 1 dl riven ost (jag hade hushållsost)
blanda ihop allt i en bunke
olja ett bakplåtspapper med rapsolja
platta ut på plåt rätt tunt
strö lite flingsalt över (inte för mycket då smakar det bara salt)
stoppa in i ugnen ca 25min 180grader

Auberginepizza (Lchf)

 Hej
Hoppas ni har en fantastisk vår.
Första g jag bloggar sen jag bröt foten, så underbart slippa både gips och kryckor, men sen har sjukdomarna avlöst varandra med både magsjukor och influensor så bloggen har jag inte prioriterat alls plus motivationen har inte riktigt funnits där heller.
Kör inte mejerifritt just nu, för kom av mig med det, men äter det ibland så dyker upp lite mejerifritt ibland iallafall så märks det vad som händer framöver.

Men nu ni mina vänner är det dags igen och jag känner även våren ger mig inspiration att få bättre ljus och ger mig motivationen att fota både maten inne och den vackra naturen ute.

Bjuder er iallafall på en variant av en så jäkla god och lätt variant på pizza utan pizzabotten utan istället Aubergine.
El som en micromacka när suget kommer, eller varför inte som fukost (brunch) istället för ägg.

Man behöver ju såklart inte äta 2st utan räcker ju med 1åt gången, men det avgör ju ni själva :-)

Gör så här
Skiva Aubergineskivor så många du ska göra
Blanda ihop ca 2msk Felix ketchup (stevia), 1/2tsk sambal olek, lite pepparmix och timjan (kryddan)
(gör mer om du ska ha fler skivor än 2st)
Lägg på skivorna och bred ut lite
Lägg på ostskivor
Stoppa in i ugnen på 220g tills osten blivit gyllenbun eller stoppa in i micron tills osten smält

Toppa den med nån god sås och ät och njut, Jag använde Lallerstedths beaneissås

Kokos och bär smoothie (detox-Lchf)

Detox dag 6 (igår)

Hann inte få in drinken igår kväll och fullt upp hela dagen idag , men bättre sent än aldrig.

Igår kväll fixade jag iordning denna goa kokosdrink.

Är ju så himla gott med kokos, och jag har och är fortfarande väldigt svag för kokos i olika former.

Så är ju perfekt med Lchf man kan dricka det, äta det och gå ner i vikt, plus det mjukar upp tarmar så det glider ut som i en rutschkana, haha (för mycket info,  :-))

Tänk bara på att inte använda den vid mejeriavdelnigen i silverpaket

Utan köp sån ekologisk på hälsokosten, el Kung Markattas som finns bla på Maxi

finns även cocosa, Holoistic kokosolja med mera

Kokosfett kan man ha till så mycket ->Kokosfett

• Utmärkt till matlagning och bakning
• Verkar inflammationshämmande
• Bra för hjärtat
• Balanserar kolesterolet
• Förbättrar sköldkörtelfunktionen
• Stödjer viktminskning
• Ökar energin och uthålligheten
• Förbättrar matsmältningen
• Stöder immunförsvaret
• Antibakteriell, antimikrobiell, antiviral
• Botar candida, parasiter och andra mikroorganismer
• Stöd i att förebygga gingivit och tandlossning
• Hudåkommor (mjäll, dermatit, psoriasis, eksem, svampinfektioner, brännskador)
• Hudvård
• Hårvård

Gör så här

Lägg alla ingredienser i en mixer (el använd stavmixer)

Kokosmjölk (helst ekologisk/kung markattas) men hade bara denna hemma,                          ta det vita längst upp spara resten till ex denna drink som jag drack morgonen efter, ha i maten, kaffet, te eller gör nån annan smoothie

ca 2-msk kokosolja 

ca 1dl Supermix med bär (gojobär, havtorn, hallon, blåbär, björnbär)

(den delade sig medans jag fotade men rör bara om om det behövs)

Ägg och advokado i glas och en nyttig grön klorofylldrink med c-vitaminer (Lchf-detox-Mejerifritt)

 Detox dag4
God middag :-) Hoppas ni har en bra dag!
Själv sitter jag och njuter av smakerna i munnen som fortfarande finns kvar efter denna goa frukost/lunch
Ett mål per dag ska jag smyga in lite mer ätbart än soppor.
Och fick verkligen till denna blandning med ägg och advokadon, mums va gott det va.
Kan verkligen rekomendera den om man vill ha nåt att bjuda som en förrät!
Min mage mullrar för fullt nu och riktigt känner hur kroppen arbetar med drinken.
Kanske inte supergott med såna här nyttigheter men super för kroppen, med massa vitaminer och syre som pumpas ut i kroppen.


Ägg och advokado i glas
Koka 1 ägg och låt det svalna, dela det sen i mindre bitar
Dela advokadon i mindre bitar

Mixa ihop ca 2msk olivolja, några nypor persilja, dill (färsk eller kryddan) med en stavmixer
Blanda runt allt tillsammans med räkor
Toppa med mer persilja el dill

 Nyttig grön klorofylldrink med c-vitaminer
(inte exakta måttangivelser-blandade lite efter behag)

Några buketter broccoli buketter (använder du fryst låt dom ligga framme en stund så dom tinar lite)
Nån näve fryst/el färsk bladspenat
Nån näve mixad grönsallad (som finns på påse i affären-säsongsmix på maxi)
Hacka 1 bit selleri i mindre delar
Ca 1/2dl havtorn
1 stor klick kokosilja (kan skippas om man kör helt fettfri detox)
1/2 dl Aloe Vera juice
Ca 1-2dl kokande vatten

Kör allt i en mixer tills allt blandats ut ordentligt

Nä nu blir det ut på en promenad medans det är ljust ute och solen lyser :-)

Grön klorofylldrink (Detox-Lchf-Mejerifri)

 Detox dag 3
God morgon
Så härligt man börjar få lite vårkänningar.
Ljusare ute både morgon och eftermidda,
Så himla härligt lämna lillkillen på fsk och ta sig en härlig morgon promenad i lugn och ro :-)
Sen hem och köra lite morgon precedur med Ljummet vatten med citron och lite honung.
Morgon drinken som stått under natten med vatten och lnfrön Drink med linfrö
Algtablett och magnesiumtablett och aloe Veran
Sen kom jag på när jag skulle göra en grön och nyttig drink att vi har en mixer längst ner i skåpet :-)
Tjiho allt blev så mycket lättare, för funkar ju inte riktigt att mixa allt med (våran) stavmixer.
Så den packades så klart upp och fick invigas med denna nyttiga drink som är full i antioxidanter och klorofyll! Bra och renande för kropp och blod

Såna här klorofylldfulla drinkar kan man göra på gröna grönsaker och bladgrönsaker
Bara välja ut lite och börja mixa :-)
På sommaren finns det massa näringsrikt i våran natur.
Har man ex vetegräs, nässelpulver, spirulina, alger så är det superbra att mixa med i drinken
Jag äter alger fast i tablettform, men igår kväll beställde jag vetegräs och nässelpulver från  Raw food shop
Kolla annars i din hälsokost affär.

Så här gjorde jag min drink
ca 1 näve bladgrönsaker (färsk, jag använde sån mixpåse man köper på affären)
Ca 5-6cm gurka
1advokado
1 bit gul paprika (grön va slut hemma, men gul är full i c-vitaminer)
Ca 2nävar fryst bladspenat (låt det ligga framme en stund. el använd annars färsk)
Nån cm riven ingefära
Ca 1msk citron
Ca 2msk Olivolja
Ca 2dl vatten

Skär i mindre bitar
Kör runt i mixer en stund så allt blandas ordentligt

(kör du Lchf och vill dricka en sån här nyttig drink men vill ha mer fett så blanda i kokosolja som stått framme, eller ev mer olivolja eller rapsolja

Bär smoothie (detox-Lchf-mejerifri)

Dag 2

Så glad jag slutat med kaffe, ciggen och inte fuskat med småätande sista tiden, plus minskat mejeriintaget sista tiden.

 Det gör verkligen allt så mycket lättare när jag kommit igång med detoxen nu :-)

Ingen abstinens som många kan ha när dom kör igång med detta.

Ska försöka köra 2veckor med maten

Så länge som möjligt med soppor

Så märks det om jag har ex Lax, räkor nån dag ibland till nåt mål.

Känns bra än så länge iallafall.

Är ni intresserade av att detoxa ni med rekommenderar jag verkligen googla så mycket ni kan om ingredienser som är bra att äta vid deox

Ingredienser man bör undvika

Ingredienser man inte ska äta

Kolla runt vad som passar just dig och ditt liv och ekonomi att äta/dricka

Förbered dig gärna mentalt innan

Trappa helst ner på saker du inte bör äta dricka under perioden du kör

Ex kaffe, mejeriprodukter, cigg, snus, alkohol, bröd, halvfamfikat med mera

Vill du så finns det både tablett och flytande form för att köra kuren ordentligt som du kan köpa på hälsokost

(alla använder inte det utan kör bara drinkar)

Några tips på bra och lättlästa sidor med bra info

Holistic

Anna Skipper

Från utbränd till livslust

Kroppslig rening

Wellnes

Journal

Anna Hallen

Finns massa andra sidor ute på nätet :-)

Denna supergoda och friska smoothie gjorde jag imorse

Gör så här

Lägg ca 1/2dl Havtorn, blåbär, hallon i ex en sån shaker el annat lämpligt att mixa i

Häll i 2msk flytande citron (helst ekologisk)

el pressa i 1/2-1citron

Ca 1tsk kanel

ca 1 msk Psyliumfröskal

2 Stora msk Kokosolja

Riv i ca 1-2cm ingefära

Häll på 1dl kokt vatten och mixa sen med stavmixer

(gick inte mixa utan varmt vatten när jag hade i kokosoljan)

Mejerifri äggmjölk (hallonsmoothie) Skinkrulle med sallad och mejerifri paprikasås (Lchf)

Försler äta dom flesta mål utan mejeri, blir det mer och mer nu sen nån dag tillbaka.
Smör har jag ibland än så länge, och kan slinka ner nån ostskiva men annars försöker jag iallafall :-)
Mår ju faktiskt bättre av det och har jag tur kanske det försvinner nåt litet stönigt kg
Men ropar inte hej än håller tummarna det ska gå bra detta ett tag med visst undantag!

Har ju börjat med äggmjölk varje förmidda nu, är ju så himla gott :-) men idag bytte jag ut smöret mot kokosoljan.

äggmjölk (hallonsmoothie)
Gör så här
Koka upp 2dl vatten
Lägg under tiden ca 1/2-1dl hallon, 1ägg, 2stora msk kokosolja, lite vaniljpulver i nåt lämpligt du kan använda stavmixer i
Häll på det nykokade vattnet över och kör med stavmixer en stund tills allt är väl mixat


Gott och krispigt
Skinkrulle med sallad och mejerifri paprikasås
Skinka med hög fetthalt (jag hade perssons)
Lägg i lite sallad och alfaalfagroddor och paprikasås eller annan valfri sås
Mejerifri paprikasås

Blåbärssmothie (äggmjölk)

Innegrejen bland många som kör Lchf är ju magic bullet coffe (Mbc)
Men eftersom jag slutat röka så har jag heller inte druckit kaffe denna vecka för att inte fresta mig med dåliga vanor, kaffe+ cigg har ju annars varit en dålig vana som numer är borta, hoppas jag.
Fast kaffe blir det ju ev bara jag får rätsida på min mage som krånglat

Va lite skeptisk om jag skulle våga mig på en sån här äggmjölksblandning igen för sist jag smakade det smakade det inte gott allt ,
Men tänkte det kanske berodde på mig att jag gjorde fel i ihopblandningen, smaksättningen, eller fördelning av ingredienser (för mycket för lite av nåt)
Så bestämde mig för att ge detta en andra chans och sjukt mycket godare blev det denna gång och ångrar inte jag gjorde en sån,
Perfekt en morgon när man är lite stressad och vill fixa frulle snabbt, eller fram mot eftermiddan om man är lite hungrig.


Gör så här 1portion
Koka upp 2 dl vatten
Häll vattnet i nåt lämpligt du får ner en stavmixer i
Häll i 1ägg
och ca 25g smör (jag hade bregott) vanliga smöret va slut
Lägg i 1/2dl blåbär
ev lite vaniljpulver vid strikt annars vniljsocker
Mixa direkt med stavmixer så den blir skummigoch häll upp i glas och drick

(går ju öka på ägg och smör om man vlll)
Ex på andra smaksättningar
Kaffe
Kanel
kakao
vaniljpulver/socker
grädde
lakrispulver
kokosolja
hallon

Står still just nu kommer inte på nåt mer men ni får testa er fram :-)

Ha ni druckit detta förut? Har ni nån favoritsmak?

Grönsakssoppa och Lax

 Hej!
Nu är det snart lördag kväll och jag sitter faktiskt och är lite små mätt efter den goda soppan!
Måste bara berätta hur det gått under denna veckan med mest Lchf soppor, lite annan ändrad kost
men framförallt Lymfrengöringsdryck en att tacka för att jag lyckats minska suget på söta saker, inte småätit varken på dagen eller kvällen på några dagar, röksuget har konstigt nog minskat och jag hoppas jag lyckas sluta med dom med :-)

Hoppa över till receptet om du är lite känslig
Gått ner ca 2kg :-) Tjihoo
Kan ni tänka er då att jag alltid haft problem med svullna vader som sett ut som uppblåsta ballonger i så många år, Varit till läkare men aldrig fått nån hjälp fast dom hållt med dom varit svullna.
har börjat känt som en ballong som luften går ur och jag känner mig mer lättare i kroppen och mer piggare, orkar mer!
Har till och med lyckats få ut gallgrus och nån sten!
I många veckor har jag haft ont lite här och där som är som bortblåst,
Har misstänkt jag haft/har gallgrus/sten,magsår för jag haft så ont däromkring som nu också är som bortblåst
Har haft problem med kisseriet och fått suttit evighet för att det bara ska komma några droppar framförallt kvällstid.
Och nummer 2 går helt klart så mycket smidigare.
Illamåendet och sura uppstötningar har jag inte heller haft på snart 1vecka


Men nu till receptet

Gör så här
Skär 1 morot i tunna skivor
dela 1/2-1lök

Lägg
Morötterna
1vitlök
1-2 Lagerblad (beroende på storlek)
Löken
i en gryta och täck med vatten
Lägg ev i 1/2-1 buljongtärning (gärna ekologisk)
lite svartpeppar/eller korn
Laxen (fler om du vill göra till rester eller fler personer
Låt det koka upp och sänk plattan till 4 (min går upp till 9) (vanlig platta kan du ta på 4med)
Låt det koka i  ca15min
Lägg i lite broccoli (använde fryst)
Och bladspenat (använde fryst)
Koka i ca 5min till
Lyft ur Laxen
Ta ut lagerbladet
Lägg i ca 1/2burk kokosmjölk i soppan och mixa med stavmixer  till önskad konsistens
(går att byta till grädde/creme freich)
(gott om det finns nån bit av nåt)

Häll upp soppan och lägg på laxen
Jag tog 1 portion och det finns mycket kvar
Rester går ju spara till frukost/ eller ta som litet mellanmål i en mugg om du gör den helt slät
Går ju ta ett ägg om man ingen mer Lax har

Nöt och blåbärsfrukost

God midda!
Sitter nu och slappar lite framför datorn när lilleman sover midda!
Funderar faktiskt på om jag skulle bädda ner mig jag med och ta en middaslur.
Men först lägga in en bild på goa frukosten det fick bli idag.
Detta går ju variera i olika varianter

Fet naturell fil gärna ekologiskt med bakteriekultur
Blåbär
Lite feta nötter och frön
(jag hade pistagemandel och solrosfrön hemma)

Hade även på kokos (funkar för mig på filen istället för sylt/socker)