fredag 7 juni 2013

Sallad att ta med (Lchf-mejerifritt)

God morgon eller kanske ska säga god lunch.
Har varit vaken med minstingen sen ca 8.30 så jag är inte nyvaken, solen lyser och än så länge har vi bara tagit det lugnt här på förmiddan, kollat film, jag har druckit kaffe och nu sitter barnen och målar.
Skön morgon helt enkelt

Blogga har jag inte hunnit/funnits tid/ork, är verkligen inte lätt att sitta vid datorn med en apa (Levi) som ska hoppa på en/klättra/sitta i knät med mera :-)
Så ibland är verkligen inte blogga prio, men kameran har jag ju slängt fram så kommer lite inlägg nu under dagen.

Inte så glamouröst med en matlåda men väldigt bra på sommaren och super som både matlåda, eller ttill picknicken eller bara ta med ut på gräsmattan och lägga sig på en filt och äta.
Denna sallad blev med korv, men är ju bara välja valfritt protein
Hade inte tiden att fixa till nåt annat av det som fans hemma för stunden som alla gillar

Just denna sallad gjorde jag egen dressing till, men vill man inte ha det kan man ju ta creme freich/turkisk-grekisk-rysk youghurt och krydda och ha en kall sås till


Tips på salladsdressing
Gjorde sallad i en större skål så allt är ca, så smaka av så du blir nöjd med kryddning innan du blandar

ca ev mer/mindre
1msk Olivolja
1tsk äppelcidervinäger
1tsk Rapsolja
1tsk vitvinsvinäger
1tsk

Tips på kryddor beroende på vad man gillar, välj en, välj flera, krydda i oljeblandningen och smaka av
örtkryddor, örtsalt,vitlök, vitlökspulver,vitpeppar, citron, dragon,chili, paprika, persilja,rosmarin, timjan, gräslök färska kryddor som ni har i lannet eller lukta och köp,

1 kommentar:

  1. Ja, det verkligen inte lätt med en sån liten! ;)
    Så smidigt med sallader att ta med sig!
    Tycker också det är gott med äppelcidervinäger i salladsdressing! :)
    Ha en fin fredagskväll!
    Tack för din fina kommentar hos mig! <3
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera