måndag 10 juni 2013

Kulglass (bär och Lakrits) (Lchf)




Fler timmar på dygnet skulle inte sitta fel.
Så mycket man vill hinna med att göra fixa pyssla med i lugn och ro när barnen sover, el framförallt den minsta.
Sitta och skriva såhär när han är vaken är helt omöjligt, för då kommer et saker flygandes för han vill ha uppmärksamhet.
Och när det är fint ute så svischar dagarna förbi och så sitter man där på kvällarna efter en heldag ute och är helt slut när man väl lyckas på lillkillen i säng 22-23 så då orkar man knappt med nåt mer än att stirra på tv.
Men nåt recept ska jag bjuda er på innan jag lutar mig tillbaka i soffan.
Och som vanligt ska Levi vara med helst uppi när man försöker få till en bild

Lite hemmagjord glass är ju inte fel så här års,
Nu gjorde jag 1 var till mig och sambon till kaffet, riktigt gott i värmen
Försökte få Levi att äta men nej som vanligt så vägrar han.

Nu mätte jag inte utan blandade lite efter behag

Bärglass
lägg ca 1dl bär i en kastrull med ca 1tsk  vatten (ev vaniljpulver)
rör om och pressa bären mot kanten med en gaffel när det börjar bli varmt, runr runt tills det smälter och mosa så mycket du vill, lämna lite omosat

Låt det stå tills det svalnat
blanda sen i ca 1-1.5 rysk youghurt
och rör runt


Lakritsglass
ca 1-1.5dl rysk youghurt (el turkisk/grekisk)
Lakritspulver efter behag
rör runt och in i frysen

stoppa in i frysen ca 1h mer eller mindre beroende på hur mycket och vad du gör i
rör runt och skopa upp i tallrik



2 kommentarer:

  1. Härligt med egengjord glass! Bärglass skulle sitta fint nu!

    SvaraRadera
  2. Mmm...enkelt och gott!
    Ha en fin kväll!
    Kram
    //Lana

    SvaraRadera