lördag 8 juni 2013

Broccolisoppa (Lchf)


Häromdagen åt vi broccolisoppa. Gott och går snabbt fixa iordning.
Toppa ex med ägghalvor, bacon, räkor eller annat
Blev riktigt mycket, räckte även till matlåda till sambon.

Koka ca 1/2 påse broccoli i vatten så det täcker broccolin (koka som på anvisning på påse)
Lägg 1grönsaksbuljong i under tiden den kokar
är det supermycket vätska så häll av lite sen så den finns kvar så det nästan täcker broccolin
Häll på grädde krydda med örtsalt, vitpeppar
Mixa med stavmixer till slät eller önskad storlek men så det iallafall mixas runt en del
Smaka ev av om du behöver krydda med salt/vitpeppar

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar